Da Varadero puoi partire per avventure giornaliere che ti porteranno in contesti naturali mozzafiato, città coloniali e itinerari enogastronomici ricchi di fascino.
In questo post troverai alcuni spunti per trasformare il tuo soggiorno marittimo in un viaggio a Cuba tra cultura, natura e divertimento.
Sono Roberto Furlani, esperto di America latina e di Cuba, con oltre 32 anni di attività professionale nel Turismo.
Questo, in cui ti trovi, è il mio Blog ” Viaggio-CentroSudAmerica“, in cui racconto in più di 900 post le straordinarie bellezze di Cuba e dell’America latina (alla fine di questo post potrai conoscere meglio chi sono 😊
Escursioni in giornata da Varadero
L’Avana, Trinidad, Cienfuegos e Penisola di Zapata
Se ti stai chiedendo come ampliare il tuo orizzonte oltre la spiaggia di Varadero, sappi che da qui puoi partire alla scoperta di mete che racchiudono storia, fascino coloniale e natura incontaminata.
Dalle atmosfere vibranti dell’Avana, alle strade acciottolate di Trinidad, fino alla raffinata architettura di Cienfuegos e alla fauna variegata della Penisola di Zapata, hai a disposizione una serie di escursioni in giornata per entrare nel cuore pulsante di Cuba. Qui di seguito trovi alcune idee per un viaggio fuori porta che ti regalerà ricordi unici.
L’Avana
Se vuoi un assaggio dell’anima cubana più autentica e storica, puoi raggiungere l’Avana in circa due-tre ore di auto (o un po’ di più se prendi un autobus turistico).
Camminare per le vie dell’Avana ti farà scoprire Habana Vieja e altre zone simboliche, come il Malecon che abbraccia la città con il suo lungomare.
Avrai modo di respirare la storia attraverso i monumenti, i palazzi coloniali e l’inconfondibile suono della musica cubana che emerge da tanti locali.
Trinidad
Per un viaggio coloniale nel tempo, la destinazione perfetta è Trinidad. A circa quattro-cinque ore di distanza da Varadero (spesso si opta per un tour organizzato in giornata o con una notte fuori), scoprirai strade acciottolate, colorati edifici coloniali e un’atmosfera che unisce i ritmi lenti della provincia cubana a un patrimonio culturale dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO.
Non dimenticare di passare da Plaza Mayor e magari fare una capatina a Valle de los Ingenios, dedicata alla storia della canna da zucchero.
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Cienfuegos
Se hai voglia di un tocco di eleganza francese nel cuore di Cuba, Cienfuegos si rivelerà un’escursione dal sapore sofisticato.
La distanza da Varadero è di circa tre ore, e la città ti accoglierà con il suo Malecón, i palazzi in stile francese e l’atmosfera raffinata che le è valsa il soprannome di “Perla del Sur”. Piazza José Martí e il bellissimo Teatro Tomás Terry sono tappe da non perdere.
Penisola di Zapata
A ovest di Varadero, in circa un’ora e mezza di viaggio, potresti raggiungere la Penisola di Zapata, un paradiso per gli amanti della natura: tra paludi, mangrovie e uccelli endemici, troverai la famosa Bahía de Cochinos (Baia dei Porci), divenuta teatro di una pagina di storia cubana. Da qui, puoi fare snorkeling o immersioni in calette affacciate su fondali variopinti, oppure esplorare i sentieri della riserva biologica.
Escursioni via mare da Varadero
Cayo Blanco: un isolotto di sabbia bianca e mare turchese
Tra le esperienze più amate da chi soggiorna a Varadero, c’è senz’altro la gita a Cayo Blanco, un piccolo gioiello che emerge dalle acque turchesi a circa 20 km di distanza dalla costa.
Gli operatori locali organizzano escursioni in catamarano di solito della durata di un’intera giornata: la partenza avviene in mattinata dal porto turistico di Varadero, con rientro verso il tardo pomeriggio.
I motivi per cui questa escursione merita la tua attenzione sono molteplici. In primo luogo, troverai spiagge candide e un mare quasi irreale, dove potrai cimentarti in snorkeling o semplicemente rilassarti al sole.
Spesso i tour includono un pranzo a base di pesce o aragosta, preparato al momento e servito direttamente sulla sabbia.
Per vivere quest’avventura, il costo medio si aggira intorno ai 70-100 euro a persona, variabile a seconda del tipo di imbarcazione (catamarano più o meno lussuoso) e dei servizi offerti (bar open, attrezzatura da snorkeling compresa, ecc.). Durante la navigazione, ti godrai anche la musica e il clima festoso tipico di Cuba, apprezzando un assaggio in versione spensierata.
Attività in mare: tre esperienze da non perdere
Spesso, parlando di escursioni via mare, l’idea si limita alla classica gita in barca e a qualche tuffo.
Eppure, la zona di Varadero offre opportunità che possono rendere ancora più speciale il tuo Viaggio a Cuba.
Ecco tre attività che, a mio avviso, meritano di essere prese in considerazione.
Nuoto con i delfini
Se hai sempre sognato di interagire con questi animali, sappi che diverse agenzie propongono nuotate con i delfini in parchi marini non troppo distanti da Varadero.
L’escursione dura in genere mezza giornata, includendo il trasferimento dal tuo alloggio e l’ingresso al parco. Durante l’esperienza, potrai toccare e giocare con i delfini (con la supervisione degli istruttori), vivendo momenti di pura magia.
In media, il costo si assesta sui 100-120 euro a persona, anche se la cifra può variare in base ai servizi aggiuntivi (foto, video, tipo di trasferimento).
Prima di prenotare, consiglio sempre di informarti sulle condizioni in cui vivono gli animali, per fare una scelta il più possibile etica e responsabile.
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Snorkeling lungo la barriera corallina
Se il tuo desiderio è esplorare i fondali con maschera e boccaglio, le coste vicine a Varadero presentano tratti di barriera corallina assai interessanti. Alcune gite in barca dedicano un paio d’ore allo snorkeling, portandoti nelle acque limpide dove i pesci tropicali ti nuotano attorno con colori sgargianti. L’escursione, tra viaggio in barca e tempo dedicato allo snorkeling, può durare intorno alle 3-4 ore, e spesso include un aperitivo a bordo.
I prezzi variano dai 50 agli 80 euro a persona, a seconda del tipo di servizio offerto e del numero di soste in mare. Se non possiedi già l’attrezzatura, la maggior parte degli operatori ti fornirà maschera, pinne e giubbotto di sicurezza.
Pesca d’altura
Per chi ama un’emozione più avventurosa, la pesca d’altura è un’opzione capace di regalare adrenalina e ricordi indelebili.
Si parte di solito in piccolo gruppo, su barche dotate di tutta l’attrezzatura necessaria (canne, esche, mulinelli) e guidate da capitani esperti delle correnti e dei banchi di pesce.
L’esperienza dura un’intera giornata, con una partenza la mattina presto per raggiungere i punti migliori al largo.
Se sei fortunato, potresti imbatterti in prede come marlin, dorado o altri grandi esemplari.
Il costo medio si aggira attorno ai 150-200 euro a persona, ma se viaggi in gruppo potresti dividere la spesa e rendere il tutto più accessibile. Concludere la giornata con la soddisfazione di una bella cattura da mostrare agli amici non ha prezzo.
In aggiunta: altre attività per personalizzare la tua escursione
A seconda dell’operatore con cui decidi di prenotare, potresti anche avere l’opzione di integrare altre esperienze, come un barbecue su un isolotto deserto, la visita a un villaggio di pescatori o un mini-tour mangrovie e birdwatching. In questo modo, la tua giornata in mare risulterà ancora più ricca di spunti e sfaccettature, permettendoti di conoscere aspetti di Cuba spesso ignorati dal turismo di massa.
Tour culturali ed enogastronomici
Piantagioni di tabacco, rum e zucchero
Se desideri conoscere da vicino la cultura cubana, potresti prendere in considerazione un’escursione verso le aree produttive che hanno fatto la storia dell’isola. Partendo da Varadero, in una o due ore di viaggio (a seconda della direzione e del traffico), puoi raggiungere località famose per le piantagioni di tabacco, fabbriche di rum o antiche haciendas di zucchero.
La durata complessiva di queste escursioni varia dalle 6 alle 8 ore, a volte con sosta per il pranzo in una fattoria o in un ristorante tipico.
Perché merita
Questi itinerari ti permettono di comprendere le basi economiche e sociali su cui è fiorita Cuba nel corso dei secoli, ben oltre le immagini da cartolina delle spiagge di Varadero.
Avrai modo di conversare con contadini, esperti di sigari o lavoratori del rum, che sapranno trasmetterti la passione e l’orgoglio per i loro mestieri. Inoltre, non è raro che le guide condividano aneddoti sulle storie delle tenute e sulle famiglie che le gestiscono, offrendoti uno spaccato autentico della vita rurale.
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Come è organizzata l’escursione
In genere, parti al mattino con un minivan o un pullman (dipende se preferisci un tour di gruppo o un servizio privato).
Per le piantagioni di tabacco, si punta spesso verso la provincia di Matanzas. Durante la giornata, visiti i campi dove crescono le foglie di tabacco, osservi il processo di essiccazione e talvolta assaggi sigari artigianali.
In un tour dedicato al rum, invece, puoi scoprire stabilimenti storici, vedere gli alambicchi e magari partecipare a una sessione di degustazione guidata. Per le haciendas dello zucchero, troverai resti di impianti coloniali e sentieri in cui i profumi della canna da zucchero si mescolano all’aria calda dei campi.
Il pranzo di solito è incluso e si svolge in un paladar o in un ristorante campestre, con piatti tipici come la ropa vieja o il congrí.
Quanto costa
I prezzi possono oscillare tra i 70 e i 120 euro a persona, a seconda della durata e dei servizi inclusi (pasti, bevande, eventuali degustazioni o ingressi a musei). Se opti per un tour privato con autista e guida dedicati, i costi ovviamente salgono, ma vivrai un’esperienza più intima e personalizzata.
Esperienze gastronomiche autentiche
Lezioni di cucina cubana
Un’opzione che sta diventando sempre più popolare è partecipare a un corso di cucina cubana, con durata di mezza giornata o una giornata intera.
Ti imbarchi alla scoperta di ricette tradizionali come la ropa vieja, il congrí e i tostones di platano.
L’escursione può iniziare al mercato locale, dove acquisti gli ingredienti insieme allo chef (un modo ottimo per sbirciare la vita quotidiana cubana), per poi proseguire in una cucina attrezzata in cui impari i segreti di alcune specialità. L’esperienza termina, naturalmente, con l’assaggio delle pietanze preparate, spesso accompagnate da un mojito o da un buon bicchierino di rum.
Perché merita
Capirai davvero la passione che i cubani mettono nella condivisione del cibo. E porterai a casa qualche ricetta da sfoggiare con gli amici, arricchendo il tuo bagaglio gastronomico. Puoi aspettarti un costo di circa 50-80 euro a persona, comprensivo di ingredienti, lezione e pranzo finale.
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Degustazioni di rum e sigari
Se hai poco tempo ma tanta curiosità su due degli emblemi di Cuba, molte agenzie propongono degustazioni di rum e sigari della durata di poche ore. L’escursione inizia con un’introduzione sulla filiera del rum, in cui ti spiegano come si passa dalla canna da zucchero alla bottiglia che trovi in negozio. Poi, ti guidano in un assaggio di vari tipi di rum, insegnandoti a riconoscerne i sentori e i possibili abbinamenti. Subito dopo, puoi assistere a una dimostrazione sull’arte di rollare i sigari, talvolta provando tu stesso a imitare i maestri torcedores.
Il costo medio si aggira tra i 30 e i 60 euro, variando in base al numero di rum che assaggi e al tipo di sigaro (di solito si parla di brand celebri come Cohiba, Montecristo o Romeo y Julieta). Un modo rapido, ma intenso, per familiarizzare con due capisaldi dello spirito cubano.
Musica tradizionale e spettacoli dal vivo
Alcuni pacchetti culturali includono l’accesso a spettacoli serali di musica e danza tradizionale, magari in una location storica. In genere, la serata inizia con una cena a base di piatti tipici, seguita da uno show con band dal vivo che suonano son, salsa e altri ritmi afro-cubani. Spesso ci sono ballerini in abiti folkloristici che coinvolgono il pubblico con passi di danza travolgenti.
La durata complessiva di questo tipo di “mini-tour” va dalle 3 alle 5 ore, con costi intorno ai 40-70 euro a persona, includendo cena e spettacolo. Se ami la musica e vuoi farti trascinare dalla vitalità dell’isola, non puoi lasciarti sfuggire l’occasione.
Consigli per organizzare le escursioni da Varadero
Prenotazioni, clima e periodo migliore
Varadero è una meta molto frequentata; ti conviene prenotare in anticipo le escursioni più gettonate, specialmente se viaggi in alta stagione (tra novembre e aprile).
Ricorda che il clima a Cuba è tropicale: porta sempre crema solare, repellente per insetti e un cappello per proteggerti dal sole. Se ami le temperature meno roventi e vuoi evitare piogge abbondanti, dai un’occhiata ai miei suggerimenti su Quando andare a Cuba.
Scegliere l’agenzia locale giusta
Per individuare l’offerta più adatta, confronta i prezzi e le recensioni delle varie agenzie locali. Assicurati che abbiano guide preparate e, se scegli attività avventurose, verifica che rispettino gli standard di sicurezza. Contrattare un prezzo equo non è un tabù a Cuba: potresti risparmiare qualcosa e instaurare un buon rapporto con chi organizza l’escursione.
Autista e guida turistica dedicati
Se preferisci un tocco di esclusività, puoi organizzare un tour privato con un autista e una guida a tua disposizione.
È la soluzione perfetta se desideri muoverti senza vincoli di orario e se punti a un itinerario su misura in base ai tuoi gusti: potrebbe trattarsi di un tour fotografico in un paesino di campagna, oppure di un giro tra le spiagge meno conosciute della costa settentrionale.
Ovviamente è anche l’attività più costosa.
A Varadero e a Cuba con Roberto Furlani; la mia esperienza al tuo servizio
Per rilassarti a Varadero, scoprire la piacevolezza de L’Avana e visitare Cuba puoi fare affidamento su di me: sono Roberto Furlani, esperto di Cuba e dell’America latina e ho ideato e realizzato il blog Viaggio-CentroSudAmerica.com, in cui ti trovi.
Grazie all’esperienza acquisita in più di 32 anni di attività nel Turismo e di oltre 120 programmi di viaggio in America latina (vedi oltre), posso costruire per te itinerari personalizzati e sicuri per vivere piacevolmente tutte le destinazioni di Cuba.
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Scopri chi sono
Mi chiamo Roberto Furlani e lavoro con passione nel Turismo da oltre 32 anni, di cui 15
passati a dirigere l’Ufficio Turismo del WWF Italia (Fondo Mondiale per la Natura) e 12 come Tesoriere di AITR (Associazione Italiana Turismo Responsabile).
Grazie anche a questa ricca esperienza sono oggi Responsabile Prodotto e Tour operator per Evolution Travel (il Network che conta più di 600 consulenti di viaggio on line), per cui ho creato più di 120 programmi di viaggio, con cui potrai scoprire il Centro-Sud America!
Troverai tutta la mia storia nel “chi sono”; aggiungo solo che per 22 anni sono stato giornalista pubblicista delle pagine scientifiche del Corriere della Sera.
E’ stato così per me estremamente naturale dare vita al Travel Blog Viaggio Centro Sud America in cui ti trovi e creare più di 900 post e video che, spero, ti aiuteranno a conoscere e amare intensamente come me questa Regione del nostro Pianeta.
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