Mercati in Bolivia: La Paz, Sucre e Cochabamba. Scoprili Qui

Ultimo aggiornamento del post 30 Giugno, 2025

Mercati della Bolivia: La Paz, Sucre e Cochabamba. Scoprili!

In un viaggio in Bolivia, i mercati rappresentano senza dubbio una tappa fondamentale e una delle 18 attrazioni del Paeseche consiglio di visitare.  Sicuramente è impossibile fare una classifica di qual è il  mercato migliore.. fantastici tutti quanti! Appena entrati, la tua vista e il tuo olfatto saranno iper-sollecitati dall’ondata di odori e dagli incredibili colori in cui ti imbatterai. Lasciati andare, segui il tuo istinto e vaga, cercando di assorbirne il più possibile l’atmosfera.

Ecco cosa potrai leggere in questo post:

1. I MERCATI DI LA PAZ
2. I MERCATI DI SUCRE
3. I MERCATI DI COCHABAMBA
4. TI CONSIGLIO DI LEGGERE
5. PROPOSTE DI VIAGGIO IN BOLIVIA
6. SCOPRI CHI SONO

1. I Mercati di La Paz

La Paz è la prima città che abitualmente si visita in un viaggio in Bolivia. I mercati della capitale sono una full immersion nel mondo boliviano e rappresentano il regno incontrastato delle cholitas, che con i loro abiti tradizionali e la bombetta sono la prima cosa che salta all’occhio.
Il più famoso è il Mercado de Las Brujas, o mercato delle streghe. Qui si vendono, insieme all’artigianato tipico, anche erbe e preparati utili a garantire il successo, la salute o la fortuna.

Mercati della Bolivia: La Paz, Sucre e Cochabamba. Scoprili!
Qui inoltre ricevono i curanderos, consiglieri/indovini a cui le cholitas chiedono consiglio. Fermata obbligata per chi cerca artigianato è il Mercado Artesanal, in calle Sagarnaga, con buoni prezzi e oggetti in pelle di ottima fattura.
Se vuoi conoscere la cucina locale deve andare al Mercado Lanza con frutta, verdura e carni e pieno di banchetti dove assaggiare le salteñas, ovvero le empanadas boliviane.

Il Mercado Rodríguez, un grande mercato frequentato principalmente da boliviani, è ritenuto il più autentico di La Paz: qui sin dalle quattro di mattina si possono osservare i vari banchi, si può provare il chicharrón (piatto povero preparato con il maiale, simile ai nostri ciccioli), e si possono acquistare gomitoli di lana di alpaca a prezzi convenientissimi.

Infine Il Mercado 16 de Julio, una enorme area a El Alto, il più grande  quartiere di La Paz, dove è possibile trovare di tutto. 
Visitare il Mercado 16 de Julio  a El Alto  è anche un modo per dedicarsi allo  street food e assaggiare diversi piatti tipici della cucina boliviana.

GRATIS SCARICA
L’EBOOK SULLA BOLIVIA
CLICCA QUI

2. I Mercati di Sucre

Il viaggio in Bolivia continua con la visita ai mercati di Sucre. Si inizia dal Mercado Central, il principale mercato ortofrutticolo della città, conveniente e suddiviso in tre piani. Al terzo piano potrai provare molti piatti tipici, preparati fin dalle 7 di mattina; al piano centrale ci sono i banchi di frutta, verdura, formaggi e ingredienti vari; al piano terra si trovano i macellai, che lavorano la carne sul banco.

Ancora più grande del Central, una vera girandola di colori, sapori e merci, è il Mercado Campesino, che a dispetto del suo nome (mercato contadino) non offre solo prodotti della terra ma anche piatti cucinati al momento come le salteñas, gli snack ricavati dagli scarti di maiale e di pollo e le zuppe locali.

Il mercato più famoso della zona di Sucre è quello di  Tarabuco, dedicato alle stoffe: una distesa di banchi ricoperti di splendidi tessili dai colori sgargianti e dalle fantasie che richiamano i motivi andini. Oltre alle stoffe troverai scialli, maglioni e accessori a prezzi molto competitivi.

3. I Mercati di Cochabama

In un  viaggio in Bolivia, Cochabamba è una destinazione famosa tra gli appassionati di cibo: è qui infatti che si trovano diversi mercati gastronomici, in cui assaggiare un po’ di tutto. Si parte dalla Feria de America, con un’offerta leggermente più cara rispetto alla media, dedicata al cibo locale, ma con diversi banchi che propongono anche cibo europeo e americano.

Chi cerca una proposta con attenzione al sostenibile non può farsi scappare la Ecoferia, che si tiene di mercoledì mattina e riunisce produttori e allevatori locali. Una volta passati per i mercati più “indie”, siete pronti per uno dei più grandi mercati del Sudamerica: La Cancha.

Questo immenso mercato è organizzato come un villaggio in cui ogni zona è dedicata a un tipo di merce: c’è la zona dell’artigianato, quella dell’abbigliamento, quella della merce confezionata, quella degli abiti tipici, quella di carne, pesce, verdura e così via.
Come tutti i  mercati del mondo, anche quelli boliviani sono molto frequentati e per questo abbondano i borseggiatori: il mio consiglio è di evitare di portare oggetti di valore e fare attenzione alle borse!

4. Cosa vedere in Bolivia 

Se desideri scoprire le meraviglie della Bolivia, preparati per un viaggio attraverso un paese ricco di storia, natura e cultura. Nel mio post “Cosa vedere in Bolivia”, troverai una guida completa su 18 destinazioni imperdibili.

Comincia la tua avventura a Sucre, una città vibrante che combina modernità e tradizione. Prosegui poi verso il magico Salar de Uyuni,, il più grande deserto di sale del mondo, dove il bianco infinito si mescola con il blu del cielo.

Esplora il Parco Nazionale Amboró e il  Parco Nazionale Madidi noti per la loro biodiversità straordinaria, o lasciati incantare dalla Laguna Verde nella Reserva Nacional Eduardo Avaroa.

A Potosí, potrai esplorare la ricca storia mineraria della Bolivia visitando il Cerro Rico. Non dimenticare di scoprire Tarija e la Ruta de los Viños, dove potrai degustare i vini prodotti dai vigneti più alti del mondo.

Se ami la storia e la cultura, visita Tiwanaku, il sito archeologico più importante della Bolivia, e non perdere l’occasione di partecipare al colorato  Copacabana, un’esperienza culturale indimenticabile. La Paz è da non perdere!

GRATIS SCARICA
L’EBOOK SULLA BOLIVIA
CLICCA QUI

5. Programmi di Viaggio in Bolivia

Se stai programmando un viaggio in Bolivia…

➡️  Scopri  le altre mie proposte di viaggio in Bolivia >> 

👉  Troverai sia viaggi individuali che di gruppo che si svolgono solo in Perù o in abbinamento con altri Paesi: Perù, Cile, Argentina.

Ecco alcuni itinerari di viaggio che ti propongo:

👉 Tour nella foresta amazzonica >>
👉 Tour delle Missioni  >>
👉 Tour al Salar di 3-4-5 giorni  >>
👉 Viaggio Bolivia 6 giorni >>
👉 Viaggio Bolivia  di gruppo di 8-10 giorni >>
👉 Viaggio Bolivia 14 giorni >>
👉 Viaggio 14 giorni Pacifico-Arequipa-Colca-Titicaca >>
👉 Tour Perù-Bolivia >>
👉 Tour Bolivia Cile >>
👉 Viaggio Perù-Bolivia-Cile >>

NOTA BENE
👍  I programmi pubblicati  sono solo una parte di quelli che posso proporti. Chiedimeli 😉

👍  Tutti i soggiorni  sono modulabili e possono essere costruiti  su misura, a seconda di quello che desideri tu. Decidi tu quando partire!

👉 Leggi alcune recensioni scritte da chi ha viaggiato con me !

Hai un sogno nel cassetto?
Un’idea di viaggio da sviluppare?
Un preventivo da chiedere?

CONTATTAMI QUI!

6. Scopri Chi Sono

Mi chiamo Roberto Furlani e lavoro con passione nel Turismo da oltre 32 anni, di cui 15 passati a dirigere l’Ufficio Turismo del WWF Italia (Fondo Mondiale per la Natura) e 12 come Tesoriere di AITR (Associazione Italiana Turismo Responsabile).

Grazie anche a questa ricca esperienza sono oggi Responsabile Prodotto e Tour operator per Evolution Travel  (il Network che conta più di 600 consulenti di viaggio on line), per cui ho creato più di 120 programmi di viaggio, con cui potrai scoprire il Centro-Sud America!

Troverai tutta la mia storia nel “chi sono”; aggiungo solo  che per 22 anni sono stato giornalista pubblicista delle pagine scientifiche del Corriere della Sera.
E’ stato così per me estremamente naturale dare vita al Travel Blog Viaggio Centro Sud America  in cui ti trovi e creare più di 900 post e video che, spero, ti aiuteranno a conoscere e amare intensamente come me questa Regione del nostro Pianeta.

👉 Chi sono e che cosa posso fare per te  >>>
👉 Leggi le recensioni scritte da chi ha viaggiato con me !
👉 Leggi le recensioni su Evolution Travel su Trust Pilot (risultiamo la migliore agenzia /tour operator che opera in Italia)

Hai un sogno nel cassetto?
Un’idea di viaggio da sviluppare?
Un preventivo da chiedere?

CONTATTAMI QUI!

Scopri la Bolivia con il mio Blog

Se ti piaciuto il mio post, ti invito a scoprire la Bolivia  attraverso il mio blog Viaggio in Centro-SudAmerica .
Qui troverai molte informazioni che spero ti possano essere utili per preparare e arricchire il tuo programma di viaggio in Bolivia  e la tua conoscenza, più in generale, dell’America latina.

Ecco alcuni miei post che ti potrebbero interessare: 

Informazioni pratiche
Bolivia Cosa Vedere >>
Bolivia Quando Andare >>
Mercati della Bolivia >>
Bolivia Viaggiare Sicuri >>
Bandiera della Bolivia >>
Bolivia Dove si trova >>
Bolivia Altitudine e Mal di Montagna >>
I 5 Migliori Souvenir della Bolivia >>
Bolivia Popolazione, Cultura e Tradizioni >>
La Bombetta delle Donne >>

Destinazioni da non perdere
Salar de Uyuni, la Guida completa >>
Lago Titicaca >>
Isla del Sol >>
Isla de la Luna >>
Tarabuco e il suo Mercato >>
Tiwanaku >>
Tour delle Missioni Gesuitiche >>
Yungas Road-La Carretera de la Muerte >>

Città
Il Carnevale di Oruro >>
Città della Bolivia >>
La Paz >>
Copacabana >>
Potosí >>
Santa Cruz de la Sierra >>
Cochabamba >>
Tarija e il Vino boliviano >>

Natura e Paesaggi
Amazzonia e i Parchi più belli della Bolivia >>
Parco nazionale Amboró >>
Parco nazionale Samaipata >>
Parco nazionale Kaa-Iya >>
Parco nazionale Torotoro >>
Parco nazionale Sajama >>
Parco nazionale Madidi>>
Bolivia Paesaggi >>

Hai un sogno nel cassetto?
Un’idea di viaggio da sviluppare?
Un preventivo da chiedere?

CONTATTAMI QUI!

 

Condividi su:

Facebook
LinkedIn
WhatsApp
Email

√ Hai uno spirito avventuroso e ai tuoi viaggi chiedi solo esperienze fuori dall’ordinario o preferisci goderti fino all’ultima goccia il benefico e rigenerante relax di una magnifica spiaggia?

√ Ti piacciono gli spazi aperti, dove il tuo sguardo scorre verso gli orizzonti infiniti o dove percorrere decine di chilometri senza incontrare anima viva o preferisci delle città vivaci e frizzanti ?

√ Qualunque siano i tuoi interessi, le tue passioni, i tuoi desideri…. Benvenuta e benvenuto nel mio blog! Mi auguro che i post e  i video che troverai contribuiscano a farti innamorare del Centro e Sud America 😊

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Recensioni Google

Roberto Furlani
5.0
Basato su 13 recensioni
powered by Google
lascia una recensione su
Elena Mauri
20:25 09 Oct 25
Viaggio Perù e Bolivia
Abbiamo scelto un viaggio Peru e Bolivia fine agosto inizio settembre 2025, organizzato per noi soltanto, visto il nostro desiderio di conciliare queste 2 mete prima dell'inizio della scuola. Arrivo a Lima-Arequipa-Puno e Titicaca-La Paz-Uyuni-Cusco-Aguacaliente-Machu-Piccu-Polcoyo-Partenza da Lima.
Il viaggio è andato benissimo, non ci sono stati intoppi di nessun genere. Il meteo era perfetto, pioggia solo una notte. Partiamo dal fatto che il viaggio è stato pensato in maniera veramente ottima, dall'acclimatamento ai momenti per recuperare le forze. Tutti ma veramente tutti sono stati puntualissimi e super professionali. Tutti gli autisti sono stati ineccepibili, giuda perfetta, ci hanno non solo portato alle destinazioni, ma ci hanno aiutato nelle pratiche per l'imbarco dei bus e si sono sempre sincerati che l'auitista successivo sia presente (frontiera tra Peru-Bolivia). Il personale che ci ha accolto a Lima, Cusco estremamente professionale. Ovviamente ci sono guide degne di una elogio e guide che forse avrebbero potuto fare di più, ma si sa che non siamo tutti uguali e magari non nella giornata gusta.

Punti degni di nota:
-entrata a Machu Picchu all'apertura alle 6.00 ha fatto la differenza!
-Montagne arcobaleno, Polcoyo in particolare, sono stata una levataccia ma una meraviglia da non perdere, con poca gente e visita con tranquillità (grazie per avercele suggerite). La valle per arrivarci è veramente bella e ancora autentica.
-Uyuni e le lagune degli altipiani sono un'esperienza che ti resta nel cuore, una magia che ti strega!
-Tratte in bus cama, super apprezzate sia tra Arequipa a Puno che da La Paz a Uyumi e ritorno. Il servizio delle compagnie scelte era veramente ottimo!
-Albergo Tierra Viva a Puno con la camera superior soprattutto dopo i giorni al salar di Uyuni
-Alberghi tutti ok forse quello che mi è piaciuto meno era quello di Arequipa e quello basico di alta quota.
-Cucina peruviana strepitosa, non lo sapevamo ma una rivelazione interessante.
-La Paz è stato una scoperta, non si può dire bellissima ma molto particolare sotto vari aspetti
-Non ci siamo mai trovati in difficoltà in aree pericolose grazie alla organizzazione. La gente è sempre stata cordiale.

Punti che per me potrebbero essere migliorati:
- Gita sul lago Titicaca (Tequile e isole Uros) troppo turistiche e la guida avrebbe dovuto impegnarsi un pò di più.
- Alloggio basico tra le lagune boliviane, ma a 4600 m è difficile chiedere di più.
- Autista Salar e altipiani: giovane un po' sbrigativo ci ha mollati le sere mente le altre guide erano presenti. Una sera essendo arrivati per ultimi hanno dovuto inventarsi una cena arrivata parecchio tardi dopo gli altri. Però ha guidato bene e organizzato aperitivo e pranzi benissimo, non possiamo lamentarci di null'altro. Anche il bagno nelle acque termali a quasi 5000 è stato ben gestito.

Vorrei aggiungere che, grazie alla accurata organizzazione di Roberto e le agenzie locali, abbiamo potuto apprezzare e goderci pienamente il viaggio.
Maria Sole Cammeresi
09:29 27 Sep 25
Il nostro viaggio è andato benissimo, ha veramente superato le nostre aspettative (che erano già alte!).
Scegliere cosa ci sia piaciuto di più è difficile, ma effettivamente l’isola di San Cristobal è stata la nostra preferita (complice anche il bellissimo sole che ci ha accolto). Le escursioni sono andate tutte molto bene, Pinzon è stata però quella che ci ha regalato di più per quanto riguarda le esperienze con gli animali, ma scegliere la nostra preferita è veramente difficile!
Anche Quito ci è piaciuta moltissimo, ci hanno colpito particolarmente le bellissime chiese gotiche e barocche e l’accoglienza e simpatia dei suoi abitanti.
Annapaola Deiana
09:44 23 Sep 25
Il viaggio che Roberto ci ha aiutato ad organizzare è andato molto bene: impeccabile sotto un profilo organizzativo e bellissimo sotto un profilo paesaggistico.
Ci ha consentito di realizzare quel mix che volevamo tra autonomia (nei giorni in cui abbiamo viaggiato tra Arica, Codpa, Putre, Iquique e Calama con la macchina noleggiata) ed organizzazione (i tour a San Pedro ed I 4 giorni boliviani).
I partner locali che ci hanno fornito supporto (Chile Tours e La Torre Tours) sono stati puntuali e molto proattivi. Ci siamo sentiti seguiti e accuditi.
Le informazioni che Roberto ci ha messo a disposizione sono state preziose nel programmare i nostri giorni "in libertà" nel nord del Paese. Il nostro consiglio per dare un supporto ancora più efficace, aiutando le persone che sceglieranno un tour simile al nostro, è di integrare le informazioni con i seguenti aspetti:

1) Nell'anello da Arica (aeroporto) ad Arica non ci sono rifornitori di gasolio; beninteso, il pieno ci è bastato ma, considerato che la raccomandazione della società di noleggio, è stato di mantenere la macchina "su-di-giri" per non ingolfare il motore, è comunque utile da sapere per programmare eventuali detour o allungamenti del percorso (capiamo che a Putre è possibile acquistare gasolio in taniche);
2) Da molti mesi la Ruta 11 che porta a Putre (Arica- La Paz) è interrotta tutti i giorni per diverse ore, cosa che ci ha costretti a lunghe attese. Sarebbe utile essere informati degli orari di apertura per poter programmare meglio le tempistiche del percorso;
3) La descrizione del tour in Bolivia mette giustamente in risalto le bellezze naturali di ciò che si andrà a vedere ma sarebbe opportuno segnalare la lunghezza dei tragitti in auto (cosa che invece giustamente ci è stato segnalato nelle informazioni sul tour nel nord del Cile) ed il fatto che l’80% del viaggio si svolge su strade bianche il cui stato potrebbe essere molto brutto con conseguenze sul fisico di chi non è abituato (e non è alla guida). Se, per ipotesi, un viaggiatore che soffrisse di mal di schiena, non potrebbe affrontare un viaggio del genere, nonostante la perizia della guida / autista (nel nostro caso, il signor Vicente, una persona di grandissima esperienza e perizia).

Il supporto di Roberto è stato eccellente e, anche se non è stato necessario, il fatto di poter contare sulla sua costante presenza è stato un grandissimo contributo al confort del nostro viaggio.
Anche se non abbiamo prossimi viaggi sudamericani in programma, quando succederà, Roberto sara senz'altro un riferimento a cui tornare.
Flavio Cordioli
10:00 14 Sep 25
Barbara e Flavio
Tour classico del Peru'
Dal 6 al 23 Agosto 2025

Caro Roberto
Vorremmo esprimere la nostra sincera gratitudine per aver promosso e organizzato assieme al team di Peru' responsabile un tour del Peru' perfetto e su misura per noi.
Il viaggio è andato ben oltre le nostre aspettative, e ci ha permesso non solo di ammirare le bellezze di questo incredibile paese, ma anche (come nei nostri desideri) di entrare più profondamente in contatto (anche se per periodo breve) con la gente e la cultura peruviana, nonchè con il fascino della sua incredibile e misteriosa storia precolombiana.
Un plauso in particolare a tutti gli operatori peruviani di Perù responsabile, incluso tutte le guide molto gentili e professionali , e tutti gli addetti (contatti per emergenze, autisti etc). In ogni Hotel e da ogni contatto di Peru' responsabile ci siamo sentiti ben accolti, al sicuro, in buone mani e a volte abbiamo avuto la sensazione di avere un trattamento privilegiato, trovandoci spesso da soli con la nostra guida (e in più con l'autista per escursioni giornaliere).
Non mancheremo nel consigliare di contattare Roberto Furlani e Evolution Travel a chi vorrà visitare il Peru' ma anche il sud America nei paesi di sua competenza.
Grazie ancora
Barbara e Flavio
Mauro Minenna
10:55 12 Sep 25
Roberto ha organizzato per me e per la mia famiglia un viaggio a Cuba rendendolo una esperienza di viaggio straordinariamente autentica e un modo per conoscere persone e le loro storie. Una visione di viaggio sostenibile e responsabile nella quale mi riconosco moltissimo. Vi invito a fidarvi di lui e della sua sensibilità e competenze!
Alessandro Luppino
16:40 08 Sep 25
Il viaggio è stato molto bello e ci e piaciuto veramente tanto. Le 2 visite con la guida privata sono state interessantissime. Personalmente il tour puno/cusco ci ha coinvolto un po meno per i tempi troppo serrati (ma so che questo non dipende da voi ma e già cosi). Siamo stati molto soddisfatti dei trasporti perché erano tutti molto puntuali gentili e disponibili.
Grazie ancora per averci aiutato!!!
Alessandro
Matteo Gatti
13:29 04 Sep 25
HO FATTO UN VIAGGIO A DICEMBRE 2024 CON LA MIA FAMIGLIA ALLE GALAPAGOS.ROBERTO è MOLTO PREPARATO E PROFESSIONALE, SI PERCEPISCE LA SUA PASSIONE .HA ORGANIZZATO TUTTO NEI MINIMI DETTAGLI, RISPECCHIANDO TUTTI I NOSTRI DESIDERI.
ABBIAMO FATTO 15 GIORNI PIENI DI ESCURSIONI E SPOSTAMENTI TRA LE VARIE ISOLE E AL NOSTRO ARRIVO C' ERA SEMPRE QUALCUNO AD ASPETTARCI . QUANDO ABBIAMO AVUTO PROBLEMI CON UN ESCURSIONE ROBERTO è STATO SUBITO PRONTO AD AIUTARCI E RISOLVERE IL PROBLEMA .
massimo cecchi
12:36 04 Sep 25
viaggio stupendo, nonostante i tanti trasferimenti voli ecc nessun disguido, puntualità eccezionale.
Non poteva andare meglio!
LAURA MEGLI
23:20 30 Aug 25
Il viaggio è stato stupendo!!! Un complimento particolare a tutte le agenzie locali per l'accoglienza, la gentilezza e la puntualità. Ottima professionalità per le guide, in particolare Massimo del Cile e Adalid al Titicaca.
Il programma ha seguito un'ottima tabella di marcia!
Un immenso grazie a Roberto per il supporto e l'aiuto nell'organizzazione del viaggio, è stato unico❤️
A presto ☺️
rossana cherici
13:23 28 Aug 25
Grazie mille, Roberto. Il viaggio in Perù ' stato molto bello. Impegnativo, ma si sapeva. Eccezionale Perù Responsabile, per organizzazione, disponibilità, livello delle guide, puntualità, ecc.
Per quanto riguarda il trekking di Vera Cruz, direi che Eco Ice sembra una delle agenzie più organizzate: tende spaziose, materassini comodi, stanza a disposizione al ritorno prima del pullman.
Nell'insieme, un'esperienza da affrontare con la dovuta preparazione, ma che poi inserisci nella lista dei viaggi memorabili.

Non è tutto qui! In questi anni ho aiutato tantissime altre persone a costruire il viaggio dei loro sogni!

Guarda la pagina dove ho raccolto le testimonianze reali di chi si è affidato a me per il suo viaggio in Centro e Sud America!

Leggi qui più di 200 altre recensioni di viaggio!
potrebbe interessarti...

Ultimi post

Hai un sogno nel cassetto? Un'idea di viaggio da sviluppare? Un preventivo da chiedere?

CONTATTAMI QUI!